魚蛋工作坊

Bertha

Choose Right Today 與 Foodie, Gitone 和 Fish Monk 在2018年7月合辦了一個環保海鮮活動,主題是香港人最喜愛的街頭小食 – 魚蛋!是次主作坊的目的是要讓消費者明白他們在日常生活中作出的小改變可以帶來大影響。

活動內容:

1. Fish ball food war 魚蛋大戰

到底我們在超級市場買到的魚蛋與用來自可持續來源的魚柳打成的魚蛋有什麼分別呢?由你來告訴我們吧!試食,評分,在我們的食物大戰中擔任評判,和我們一起選出最好的魚蛋!

2. 大廚示範

gitone chef

想知道可以怎樣在家也能做出好吃的魚蛋?梓桐堂(Gitone)主廚陳國偉先生會示範怎樣用可持續的魚去做自家製,更健康和更環保的魚蛋去代替我們平時在超級市場見到的普通魚蛋。

價錢:Foodie會員$120 / 非Foodie會員$200 (包括試食和一杯酒)

日期:

March 8, 2018

時間:

香港時間

地點:

香港黃竹坑道42號利美中心,Campfire

票價:

120 港幣

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